Du willst kreativ sein, experimentieren und Deine eigenen Vorstellungen verwirklichen? Dann geh‘ doch in die Küche! Es gibt kaum einen Ort, an dem Du so unabhängig von Regeln, Vorschriften und Traditionen sein kannst, wie am eigenen Herd. Sogar Rezepte sollten Dir hauptsächlich als Inspirationsquelle diesnen, nicht als Gesetzbuch. In diesem Sinne sind auch unsere Anleitungen zu verstehen: lass‘ dich dazu ermuntern, nach Herzenslust und Laune den Löffel zu schwingen und am Ende des Tages etwas geschaffen zu haben, auf das Du wirklich stolz sein kannst.
Positive Nebeneffekte des Selbermachens: Erstens weißt Du, welche Zutaten Du verwendet hast; zweitens macht Selbermachen glücklicher als Kaufen; und drittens schmeckt ein misslungener, aber selbstgebackener Kuchen immer noch besser als einer aus dem Supermarkt. Achja, und ganz nebenbei fördert das Selbermachen die Zufriedenheit und sorgt für Entspannung und Abwechslung vom Alltag. Also, warum warten? Los geht’s!
ANLEITUNGEN & REZEPTE
Aus der Heimat Carlo Luragos stammt auch der Gorgonzola
Eine Hommage an das Werk des berühmten Baumeisters und Stuckateurs
