Einfach nur Blumenkohl? Guido Hettler verleiht einfachen Dingen das Besondere - und verwöhnt damit seine Gäste in einem der gastronomischen Schmuckstücke unserer Gegend.
Eine kulinarische Reise rund um das Mittelmeer mit Hicham Kahlouch - von Marokko nach Spanien, Italien und wieder zurück in die Heimat des Wahl-Passauers.
Jetzt, wo die Grillsaison endlich beginnt, kommt das Rezept von Stephan Öller gerade recht: Ein Toast mit gegrilltem Spargel, Räucherlachs, pochiertem Ei und Babyspinat
Nach langen Lehr- und Wanderjahren, die sie auch in die gehobene Küche geführt haben, ist Elisabeth Anetseder zurück im vormals elterlichen Wirtshaus in Hauzenberg. Doch kocht sie für Genussfreunde aus der gesamten Region - und heute für uns!
In aller Munde: Lukas Kienbauer ist derzeit der absolute Shooting-Star der österreichischen Haubenküche. Heute zaubert der Schärdinger Spitzenkoch für uns eine sommerliche Garnelen-Ceviche.